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Tratado completo del naranjo con un apéndice sobre el limonero, cidro, bergamoto y limetero / por Bernardo Giner Aliño; precedido de un prólogo de Manuel Martínez de Pisón

Giner Aliño, Bernardo
Valencia - 1893

Ensayo de un nuevo sistema para estraer [sic] el aceite de olivas: descripción de las máquinas para elaborarlo, de una prensa de vapor y de un aparato filtratorio, precedido de un breve discurso sobre el olivo…

Centurión, Juan Bautista
[s.l.] (Madrid) - [1952?]

Guía razonada del cultivador de viñas y cosechero de vinos

Navarro Soler, Diego
[s.l.] (Valencia) - 1875

Instrucción para mejorar la fabricación de los aceites de oliva


[s.l.] (Cádiz) - 1872

La industria alcoholera en España: folleto publicado por la Comisión de Fabricantes de Alcoholes de España

Comisión de Fabricantes de Alcoholes (España)
[s.l.] (Barcelona) - 1883

Ensayo sobre el cultivo de la caña de azúcar

Reynoso, Álvaro
La Habana - 1865

Apoteosis del balneario de Gaviria, Guipúzcoa, por la prensa médico farmacéutica, noticiera y política en 19 de Junio de 1884: o sea inauguración de las completas reformas realizadas por su propietario Pablo Fernández Izquierdo

Fernández Izquierdo, Pablo
Madrid - 1884

Arte de disecar toda clase de aves, animales cuadrúpedos e insectos. Modo de conservar los vejetales y minerales: los barnices y licores al efecto: publicado según los adelantos del día, y puesto al alcance de toda clase de personas


Madrid - 1846

Conferencia agrícola dada en Ponce, Puerto Rico, en el Teatro «La Perla», el 22 de mayo de 1877, bajo el patrocinio de la Sociedad de Agricultura, y dedicada a los dueños de los ingenios de caña de toda la isla por Santiago Mc. Cormick

MacCormick, Santiago
Ponce, Puerto Rico - 1877

Opúsculo sobre la cerveza: método de elaborarla, sus virtudes como medicamento y como bebida ordinaria

Ballesteros, Juan Manuel
Madrid - 1827

Unión de Viticultura de Cataluña… Frente a la crisis vinícola: ¡meditad y juzgad, viticultores!, ved lo que se impone para salvar vuestros intereses, ¡leed atentamente y propagad esta lectura!

Confederación Agrícola "Unión de Viticultores de Cataluña"
Barcelona - 1923

El algodón y el maní en la fabricación de aceites comestibles

Siri, Ricardo J.
Buenos Aires - 1936

Contestación elevada al Excmo. Señor Ministro de Hacienda por los representantes de la Industria Azucarera Peninsular refutando el informe de la Comisión nombrada por el de Ultramar respecto a establecer el cabotage con la isla de Cuba


Madrid - 1879

Método práctico de estañar las vasijas de cocina y advertencias a los alfareros sobre los vidriados saludables conforme a la práctica del curso de química

Gutiérrez Bueno, Pedro
Madrid - 1803

El olivo y el aceite: cultivo del olivo, extracción, purificación y conservación del aceite

Aloi, Antonio
Valencia - 1899

Análisis química cualitativa y cuantitativa de las aguas minero-medicinales de Marmolejo, provincia de Jaén, gaseosas, bicarbonatadas, sódicas, ferruginosas y litiásicas. Temporadas oficiales desde 1 de abril a 15 de Junio y desde 15 de Septiembre a 30 de Noviembre…

Puerta Ródenas, Gabriel de la
Madrid - 1884

Tratado de agricultura española teórico-práctica

Casas de Mendoza, Nicolás
Madrid - 1845

Perla vinícola. Fabricación, composición y mejoramiento de vinos, vinagres, cervezas y helados. Revelaciones de un inteligente jere­zano y de un cervecero de París

López y Camuñas, José (J. L.)
Ciudad Real - 1875

Manual del hortelano: las legumbres, caracteres, variedades, cultivo práctico…

Faveri, E.
Madrid - [s. a.] (1899-1902)

Tratado práctico de la molinería: conocimiento, conservación y limpia de granos…

Gironi Cabra, Gabriel
Madrid - 1895

El manual del molinero o cartilla de aprendizes (sic)/ dispuesta a petición del molinero Joaquinillo por fr. Joaquín del Niño Jesús, carmelita descalzo, arquitecto al servicio de S. M., en la Torre del Carmen año 1821 a uso de la juventud (sic) que se dedica a aprender este arte necesario a la humanidad

Joaquín del Niño Jesús, (O.C.D.)
Madrid - 1821

Manual del fabricante de quesos y mantecas: conservas alimenticias, escabeches salazón, conservación de carnes y pescados, cecinas, embutidos, frutas legumbres y hortalizas en conserva, turrones, mantecados, mantequillas, mermeladas y jaleas por Luis de Bizkaya

Bizkaya, Luis de
[s.l.] (Madrid) - 1917

Informe dado a la Excma. Diputación Provincial sobre el sistema de las factorías centrales para la elaboración del azúcar de caña en la Isla de Puerto Rico por el comisionado al efecto

MacCormick, Santiago
[s.l.] (Puerto Rico) - 1880

Proyecto de una compañía industrial con Real Privilegio esclusivo [sic] por diez años para la fabricación de vinos, aguardiente y demás bebidas espirituosas, con jugo de la nueva caña de azúcar, aclimatada en España y titulada Holcus Saccharatus

Pellón y Rodríguez, Julián
[s.l.] (Madrid) - 1857

Manual para la fabricación de vinos, y modo de remediar sus alteraciones: fabricación de los vinos naturales y de los fingidos y espumosos, de la cerveza, del alcohol, de los aguardientes y licores de todas clases por Luciano Martínez

Martínez, Luciano
[s.l.] (Madrid) - 1848

Nuevo método económico y ventajoso de destilar el vino con el aparato de Juan Jordana. Se acompaña la descripción de este nuevo aparato con una lámina, que le representa con toda exactitud para su construcción, y con una tabla de diversos grados de fuerza del aguardiente y alcohol, para mayor facilidad del comercio

Carbonell y Bravo, Francisco
Barcelona - 1816

El problema nacional de los aceites de oliva y su solución

Mangrané Escardó, Daniel
Barcelona - 1930

Cocina cómica. Ochenta recetas de guisos y postres, poesías culinarias y otros excesos

Pérez Zúñiga, Juan
Madrid - 1897

Manual práctico para determinar la riqueza alcohólica de los vinos y espíritus

Castellón y Pinto, Cayetano
Sevilla - 1874

Manual práctico de conocimientos y recetas útiles

Lleó Belliure, S.
Castellón - 1887

Comisión Española de Navieros, Importadores y Refinadores de Azúcares Ultramarinos

Comisión Española de Navieros, Importadores y Refinadores de Azúcares Ultramarinos
[s.l.] (Barcelona) - 1892

Tratado de Aguas minero-medicinales o guía para su estudio, análisis y aplicaciones terapéuticas

Aubán y Bonell, Carlos
Madrid - 1859

Disertación physico-médica de las virtudes medicinales, uso y abuso de las aguas thermales de la villa de Archena, reyno de Murcia. Sale a la luz por el Sr. Don Luis Antonio de Merxelina y Muñoz

Cerdán, Francisco
Orihuela - 1760