Memoria sobre la viña, su plantación, propagación, reparación, conservación, enfermedades, accidentes, cultivo, y vendimia en el Principado de Cataluña
- Autor: Navarro Mas i Marquet, Josep Albert
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Barcelona
- Editorial: en la oficina de Tecla Pla
- Año: [entre 1803-1809]
- Páginas: 116, [2] p.
- Biblioteca: Colección Digital Complutense
- Materias: Agricultura, Bebidas, Enología y Viticultura, Industria y Tecnología, Química
- Palabras clave: Enología, Vendimia, Vid, Vino, Viticultura
- Idioma: Castellano
Descripción
Obra que describe pormenorizadamente el proceso de creación de un viñedo, el modo y tiempo idóneo para plantar los majuelos (cepas nuevas) así como los cuidados y principales enfermedades que los acechan.
Contenido
Capítulo I. De las especies de viñas y de las principales castas de vides que tenemos en la provincia.- Capítulo II. Del clima, exposición, situación y suelo que son más a propósito para las viñas.- Capítulo III. De la preparación que se debe dar a las tierras antes de plantarlas de viña.- Capítulo IV. De los modos con que se multiplican y propagan las viñas.- Capítulo V. De la elección de los majuelos.- Capítulo VI. De la manera o forma con que se han de plantar las viñas.- Capítulo VII. Del tiempo más a propósito para la plantación de las viñas.- Capítulo VIII. De cómo se han de plantar los majuelos y a que distancia y profundidad.- Capítulo IX. Del gobierno y cuidados que han de emplear en los majuelos en sus tres o quatro primeros años.- Capítulo X. De las labores que necesitan y que deben darse a las viñas.- Capítulo XI. De los abonos que se han de dar a las viñas y en qué tiempos y ocasiones.- Capítulo XII. De la estación y forma más conveniente de poda.- Capítulo XIII. Del destallo o limpia de la viña.- Capítulo XIV. De la pampinación o deshoje de la viña.- Capítulo XV. De la reparación y conservación de la viña.- Capítulo XVI. De las enfermedades y accidentes a que está sujeta la viña.- Capítulo XVII. Sobre el tiempo, modo y circunstancias con que se ha de hacer la vendimia.
Otras ediciones:
Reprod. facs. de la ed. de 1797. Sevilla: Extramuros, D.L. 2008. 88 p.
Notas:
Según se indica en la portada, el autor, Josep Albert Navarro Mas i Marquet, era director de agricultura de la Real Academia de Ciencias Naturales y Artes Útiles de la Ciudad de Barcelona, y "Señor de los lugares de Tudela y Carás".
Ver más libros de estas materias:
Ver más libros con las palabras clave:
