Plantas alimenticias. El trigo y demás cereales. Su cuidado y reformas de que es susceptible, importancia de estas plantas y aplicaciones e industrias a que dan origen. Tomo II
- Autor: Aragó, Buenaventura
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Madrid
- Editorial: Libr. de León Pablo Villaverde
- Año: 1881
- Páginas: 2 v.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Agricultura, Alimentos
- Palabras clave: Agricultura, Arroz, Cereales, Maíz, Trigo
- Idioma: Castellano
Descripción
Obra que analiza la producción de cereales, con capítulos monográficos de los más importantes, con su historia, sus variedades, el terreno propicio, la siembra, las enfermedades o la recolección.
Contenido
Capítulo I. El Centeno.- Cap. II. Morcajo o tranquillión.- Cap. III. Cebada.- Cap. IV. Avena.- Cap. V. Avenas silvestres.- Cap. VI. Alforfón.- Cap. VII. Mijo y panizo.- Cap. VIII. Panizo en espiga.- Cap. IX. Moha o panizo de Hungría- Cap. X. Alpiste.- Cap. XI. Sorgo.- Cap. XII. Maíz- Cap. XIII. Maíz para forraje.- Cap. XIV. Arroz.- Cap. XV. Cereales secundarios.- Cap. XVI. Cultivo de la paja de trigo para sombreros.- Cap. XVII. Recolección de los cereales.- Cap. XVIII. Producción de los cereales.- Cap. XIX. Conservación del trigo.- Conclusión.
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Notas:
Sobre el autor, ver la ficha de Aragó, Buenaventura, Viticultura y vinificación .
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