Manual del hortelano: las legumbres, caracteres, variedades, cultivo práctico…
- Autor: Faveri, E.
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Madrid
- Editorial: Bailly- Bailliere
- Año: [s. a.] (1899-1902)
- Páginas: 143 p. il.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Agricultura, Alimentos, Industria y Tecnología, Profesiones
- Palabras clave: Agricultura, Horticultura, Huerta, Legumbres
- Idioma: Castellano
Descripción
Obra centrada en la horticultura, dividida en dos grandes bloques: uno, dedicado a las labores propias de la huerta (arado, riego, etc.) y otro en el que explica el cultivo de algunos de principales productos de la huerta (alcachofas, berenjenas, cebolla…).
Contenido
Las legumbres. Introducción.- Ligeras nociones sobre labores preparatorias para establecer una huerta y descripción de los útiles, instrumentos y máquinas más convenientes y usuales para el cultivo de la misma.- Nociones generales de horticultura.
Otras ediciones:
Reproducción de la edición de 1900. Valladolid: Maxtor. [2008]. 143 p.: il.
Madrid: Bailly-Bailliere. [ca.1910]. 143 p.: il.
----1951.
----1960.
Notas:
Los autores originales de la obra son E.R. Faveri, horticultor y floricultor, y A. Larbaletrier, profesor de la Escuela de Agricultura.
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