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Mi cocina clásica. Los niños se alimentan con…
- Autor: Sarrau y Servén, José
- Siglo: Siglo XX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Madrid
- Editorial: José Sarrau
- Año: 1950
- Páginas: 61 p. il.
- Biblioteca: Biblioteca Nacional de España
- Materias: Alimentos, Cocina, Dietética y nutrición, Menús, Recetarios
- Palabras clave: Adolescencia, Alimentación, Infancia, Nutrición, Recetarios, Recetas
- Idioma: Castellano
Descripción
Breve recetario centrado en fórmulas especialmente pensadas para los niños. El texto incluye una introducción con los alimentos que el autor considera imprescindibles en la alimentación infantil, tales como la leche, los zumos o las verduras.
Contenido
A las señoras.- A las niñas.- A la futura mujer del hogar.- La alimentación del niño.- Alimentos que consideramos necesarios explicar.- Recetario para niños.
Otras ediciones:
2.ª ed. Madrid: Prensa Española, [1953]. 94 p.
Notas:
Ver ficha Sarrau, José, Nuestra cocina, al uso de familias.
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