Reglamento de la Cocina económica de esta ciudad de Logroño

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Reglamento de la Cocina económica de esta ciudad de Logroño

Reglamento de la Cocina económica de esta ciudad de Logroño

  • Autor: Quevedo y Medina, Rafael
  • Siglo: Siglo XIX
  • Categoría: Impreso
  • Lugar: Logroño
  • Editorial: Imp. y Libr. Hijos de Merino
  • Año: 1899
  • Páginas: 8 p.
  • Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
  • Materias: Cocina, Economía y Comercio, Historia, Hostelería
  • Palabras clave: Caridad, Cocina económica, La Rioja, Logroño, Reglamento
  • Idioma: Castellano
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Descripción

Reglamento del establecimiento de cocina económica de la ciudad de Logroño, que recoge aspectos generales de su funcionamiento y de sus principales órganos de decisión.

Contenido

Capítulo 1.º: Del objeto de la Cocina económica y medios de realizarlo.- Capítulo 2.º: De los socios.- Capítulo 3.º: De la Junta General.- Capítulo 4.º: De la Junta Directiva.- Capítulo 5.º.- Capítulo 6.º: De las Hermanas de la Caridad.- Capítulo 7.º

Otras ediciones:

---- 3.ª ed. desde su fundación. Logroño: Imp. Moderna. 1908. 15 p.


Notas:

Ver Tratado teórico práctico de los productos.


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Cocina, Economía y Comercio, Historia, Hostelería

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