Primera parte de los problemas y secretos maravillosos de las Indias. Dirigido al Ilmo. Sr. Don Luys de Velasco, virrey desta Nueva España

Descripción

El médico sevillano Juan de Cárdenas escribió a finales del siglo XVI una voluminosa obra dividida en tres libros titulada Primera parte de los problemas y secretos maravillosos de las Indias. En su segundo libro se centra en algunos de los productos que los europeos encontraron en el Nuevo Mundo, como el cacao, la pimienta o el chile, así como los métodos de producción de otros productos como la miel o el azúcar.

Contenido

Advertencia.- Isagoge.- Summa de lo que en el discurso deste libro se trata.- Licencias y censuras- Carta nuncupatoria.- Prólogo al lector.- PRIMERA PARTE.- CAPÍTULO: En que se da principio á esta Historia Natural.- CAPITULO II.- En que se da la causa por que todo lo mas desta tierra de las indias sea de temple caliente, y húmido…- CAPÍTULO III.- Porque causa el abismo, y centro desta tierra tiene en si tantas cavernas, declararme también otras curiosas dubdas.- CAPITULO IIII.- De que procede en las indias hallarse en pequeño espacio una parte de tierra fria, y otra de muy caliente.- CAPÍTULO V.-Porque causa la media región del ayre esta en las indias tan cercana a la tierra.- CAPÍTULO VI.- Porque causa si en las indias estamos a la sombra sentimos gran frió, y si al sol nos abrasamos de calor, dase también la causa de aver en los tiempos tantas, y tan súbitas mudanzas.- CAPÍTULO VIL.- Por que causa todas las costas y puertos del mar en las indias son por extremo calientes.- CAPÍTULO VIII.- Qual sea la causa de ser todas las tierras calientes de indias fértiles, y viciosas por el Invierno.- CAPÍTULO IX.- Qual sea la causa, porque en las indias tienen los arboles las rayzes sobre la tierra.- CAPÍTULO X.- Porque causa los arboles que son naturales desta tierra jamas pierden la hoja como los de España.- CAPÍTULO XI.- Porque causa en todos los tiempos del año se coge en las Indias trigo, mayz, y todo género de fruta y Semilla.- CAPÍTULO XII.- Por que causa son habitables las indias, estando dentro de la torridazona.- CAPÍTULO XIII.- Porque causa son las lluvias en indias en tiempo de verano y no en hivierno.- CAPÍTULO XIIII.- Porque causa en algunas provincias de las indias caen grandissima copia de rayos, y en otras por milagro se han visto caer.- CAPÍTULO XV.- Porque causa el sereno de las Indias, es mucho mas enfermo que el de otras provincias.- CAPÍTULO XVI.- Porque succedeen las Indias, temblar tan a menudo la tierra.- CAPÍTULO XVII.-De que procede aver en las Indias tantos bolcanes.- CAPÍTULO XVIII.-De que procede aver en las Indias tanto numero de calidissimas fuentes.- LIBRO SEGUNDO.- PRÓLOGO del segundo libro.- CAPÍTULO I: En que se declara la causa, porque criándose el Oro en las profundas minas, y occultas entrañas de las muy altas sierras de Indias, se viene a hallar después en los rios, y costas del mar.-CAPÍTULO II.- Porque causa, o a que ñn se hecha la sal, y el azogue en los montones de metal, para aver de sacar la plata.- CAPÍTULO III.- Porque causa para aver de sacar plata por azogue, se pierde tanto de azogue quanto se saca de plata.- CAPÍTULO IIII.- Porque causa dan vnos metales mas presto la ley que otros.- CAPITULO V.-En el qual por breves razones se satisfaze a otras galanas, y curiosas dubdas que acerca del beneficio de los metales se offrecen.- CAPÍTULO VI.- Porque causa siendo frigidissimo el azogue se curan con el enfermedades muy frias, tratase de la calidad del Azogue.- CAPÍTULO VII.- Qual sea la causa que siendo frió el Cacao, haga en nosotros effectos de mucho calor, tratase copiosamente del Chocolate.- CAPÍTULO VIII.- En el cual se acaba de declarar la naturaleza, propiedades, y effectos del Chocolate.- CAPITULO IX.-En el cual se pregunta y declara si con el Chocolate, Cacao, y otras bevidas se quebranta el ayuno.- CAPÍTULO X.- Porque causa succede que el chile y la pimienta, mientras mas se tuestan menos calor dan.- CAPÍTULO XI.- Porque causa las tunas restriñen el vientre, y provocan tanto la orina.- CAPÍTULO XII.- Porque causa el zumo de la Yuca, si se toma crudo mata, y cozido es de muy buen mantenimiento.- CAPÍTULO XIII.- Por que causa la coca, y el Tabaco, trayéndose en la boca dan fuerza y mantenimiento al cuerpo.- CAPÍTULO XIIII.- Porque causa se tiene y juzga al atole por sano mantenimiento para todas complexiones y enfermedades.- CAPÍTULO XV.-Porque causa la miel de las avejas, que se coge en las Indias, es toda en general agria.- CAPÍTULO XVI.- Porque via y orden natural, se engendra la piedra Bezahar en las entrañas de la Cervicabra.- CAPÍTULO XVII.- Porque causa, para blanquear, y purificar el azúcar, se le echa encima de la forma una pella de barro.- CAPÍTULO XVIII.-En que se declara en particular las propiedades, y virtudes del Piciete, y como se debe vsar de su humo.- LIBRO TERCERO: De los problemas y admirables Secretos desta tierra. Prólogo.- CAPÍTULO I.- En que se declara, si los hombres que nacen y se crian en las Indias son de vida mas corta y breve, que los de otras Provincias.- CAPÍTULO II.-Qual sea la causa de ser todos los Españoles nacicidos en Indias por la mayor parte de ingenio bivo, tracendido y delicado.- CAPÍTULO III.-Qual sea la causa de encanecer tan presto los hombres en esta tierra.- CAPITULO IIII.- Porque causa, por maravilla se hazen calvos los indios como los Españoles, ni les nace barba.- CAPÍTULO V.-De que procede aver en las Indias tantos enfermos, y tocados deste contagioso mal de las Bubas.- CAPÍTULO VI.- Porque causa, por maravilla se veen hombres heticos en las Indias.- CAPÍTULO VIL.- Por que causa el Indio Chichimeco se sustenta sin bever, dase también la causa, porque en viniendo a poder de Españoles enferma y se muere.- CAPÍTULO VIII.- Porque causa biven los viejos en las Indias, muy mas años que los mozos.- CAPÍTULO IX.- Por que causa ay en las Indias tantos enfermos del estomago, de hidropesía, opilaciones, y cámaras.- CAPÍTULO X.- Por que causa a las mugeres en las Indias les acude su regla con grandissimos dolores y muy mal.- CAPÍTULO XI: Por que causa por maravilla se veen indios enfermos de reumas, de mal de yjada, y orina, siendo bien al contrario en los Españoles.- CAPÍTULO XII.- Por que causa hay tantos indios ciegos y enfermos de los ojos en esta tierra.- CAPÍTULO XIII.- Por que causa jamas rabian los animales en las Indias.- CAPÍTULO XIIII.- Por que causa los animales que de suyo son ponzoñosos y mortíferos no lo son tanto en esta tierra, como en otras provincias del mundo.- CAPÍTULO VLTIMO.-En que se declara muy por entero si puede aver hechizos en las yervas, y que sean hechizos.

Edición facsímil de la edición de 1591. Madrid: Instituto de Cultura Hispánica. 1945. 12 hs., 246 fol., 2 hs.
Edición facsímil de la edición de 1591. Valladolid: Maxtor. 2003. 246 p.
México: Museo Nacional de Arqueología, Historia y Etnología. 1913. 222 p.
México: Academia Nacional de Medicina. 1980. 320 p.
México: B[ibliófilos] M[exicanos]. 1965. 272 p. Introducción y notas de Ángeles Durán. Madrid: Alianza Editorial. 1988. 282 p.

Su autor, Juan de Cárdenas, (1563-1609), fue un médico y científico español que realizó una de las primeras grandes descripciones de la naturaleza americana.