Plantación y cultivo de la caña de azúcar: compilación de las memorias y artículos recientemente publicados sobre esta materia en las provincias valencianas, y observaciones prácticas del compilador
- Autor:
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Valencia
- Editorial: Librería de Pascuaa [i.e. Pascual] Aguilar
- Año: 1877
- Páginas: 180, [3] p.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Agricultura, Alimentos
- Palabras clave: Agricultura, Azúcar, Caña de azúcar, Valencia
- Idioma: Castellano
Descripción
Libro que recopila algunos de los artículos publicados en la Comunidad Valenciana y que tienen como objeto el cultivo de la caña de azúcar. Además, incluye una segunda parte que contiene algunas ideas generales sobre el cultivo de la caña de azúcar y los productos que pueden obtenerse a partir de ella.
Contenido
PRIMERA PARTE: Compilación de las memorias y artículos y artículos publicados en las provincias valencianas sobre la plantación y cultivo de la caña de azúcar.- Memoria sobre el cultivo de la caña de azúcar en el término de Denia.- Cultivo de la caña de azúcar.- Operaciones preliminares.- Plantación.- Cultivo.- Corta de la caña.- Duración del cañamelar.- Cálculo sobre los productos del cañamelar.- Gastos de plantación y cultivo de una hanegada (sic) de caña de azúcar durante seis años.- Productos.- Comparación del producto de la caña con el de la viña.- Periódico «La Agricultura Valencia». Año XIII, número 14, correspondiente al 24 de agosto de 1875. La cosecha de caña dulce.- Periódico «La Agricultura Valencia». Año XIII, número 19; año XIV, número 1,2, 3 y 4, correspondientes a los días 8 de noviembre de 1875; 8 y 24 de febrero y 8 de marzo de 1876. La caña de azúcar, su origen, zona, cultivo y mejor beneficio en la Península. Introducción.- Apéndice.- Nota bibliográfica.- Periódico «La Agricultura Valencia». Año XIII, número 20 correspondiente al día 24 de noviembre de 1875. El cultivo de la caña de azúcar.- «Las Provincias», diario de Valencia, número 3470, correspondiente al 26 de enero de 1876.- «Las Provincias», diario de Valencia, número 3493, correspondiente al 18 de febrero de 1876. Cultivo de la caña de azúcar.- Plantación y cultivo de la caña dulce. Preparación del terreno.- Plantación Cultivo.- «Diario de Castellón», números 42, 44, 45, 48 y 51, correspondientes a los días 4, 7, 7, 11 y 15 de junio de 1876. Cultivo de la caña del azúcar, en la provincia de Castellón.- «El Mercantil Valenciano». Número 2758, correspondiente al 28 de julio de 1876. Intereses materiales. Cultivo de la caña de azúcar.- «Diario de Valencia». Número 763, correspondiente al 13 de septiembre de 1876. El cultivo de la caña de azúcar en España.- «Diario de Valencia», número 790, correspondiente al 30 de septiembre d 1876. Cultivo de la caña de azúcar.- Periódico «La Agricultura Valencia», año XIII, número 21, correspondiente al 8 de diciembre de 1875. Tratamiento de la caña de azúcar.- Periódico «La Agricultura Valencia», año XIII, número 23, correspondiente al 8 de enero de 1876. Variedades de la cañamiel.- «Las Provincias», diario de Valencia. Número 3784, correspondiente al día 15 de diciembre de 1876. Restauración de la cosecha de la caña dulce. Memoria presentada a la Sociedad de Amigos del País y publicada por esta en 1793.- «Las Provincias», diario de Valencia. Número 3791, correspondiente al día 22 de diciembre de 1876.- «Las Provincias», diario de Valencia. Número 3798, correspondiente al día 29 de diciembre de 1876.- SEGUNDA PARTE: Descripción de la caña de azúcar.- Variedades de cañamiel.- Diferencia entre las cañas relativamente a su reproducción.- Calidades y preparación del terreno.- Plantación.- De los abonos.- Vegetación y desarrollo de la caña.- De los productos de la caña de azúcar y del uso de los mismos.
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Notas:
Obra anónima que persigue, según indica su autor al inicio de la misma, "que el lector pueda formar juicio comparativo entre los diferentes sistemas de plantación y cultivo [de la caña de azúcar] hasta hoy iniciados".
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