Noticias de el Caphe, [y también se trata del abuso del chocolate]: discurso philosophico, obra igualmente gustosa a los médicos adultos, útil a los modernos, y provechosa a la salud publica
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- Autor: Tariol, Juan de
- Siglo: Siglo XVII
- Categoría: Impreso
- Lugar: Valladolid
- Editorial: Port. con orla tip. y esc. calc.: «Paredes ft. vd.»
- Año: [1692?]
- Páginas: [12], 56, [4] p.
- Biblioteca: Biblioteca Virtual del Patrimonio Bibliográfico
- Materias: Bebidas, Dietética y nutrición, Medicina
- Palabras clave: Café, Chocolate, Medicina popular
- Idioma: Castellano
Descripción
En Noticias de el Caphe…, Tariol estudia sus principales características y propiedades, así como sus efectos sobre el organismo humano. Además, realiza una comparación con los efectos producidos por el chocolate.
Contenido
Capítulo primero.- Capítulo II: Invención del Caphè.- Capítulo III: Elección, torrefacción y preparación del Caphè.- Capítulo IV: Como se haze el Caphè, y que cantidad se debe tomar?.- Capítulo V: De las calidades primeras del Caphè.- Capítulo VI: Analysi del Caphè y sus qualidades segundas.- Capítulo VII: Respor de se à un escrúpulo.- Capítulo VIII: Efectos del Caphè en el estómago.- Capítulo IX: De las enfermedades del vientre inferior y de las dolencias de las mugeres, à quien el Caphè es proprios de las arenas, piedra y de la gota arihetica.- Capítulo X: De las enfermedades del pecho, del Caphè con leches y de su utilidad para la curación de las calenturas.- Capítulo XI: De la utilidad del Caphè para los males de cabeza y de su virtud para conciliar vigilia.- Capítulo XII: De los temperamentos, y enfermedades à que el Caphè no es proprio.- Capítulo XIII: Del Caphè comparado al Chocolate.- Capítulo XIIII: Observaciones del Caphè tocante al estómago y sus consequencias.
Otras ediciones:
Reproducción facsímil de la edición de 1692? [Madrid]: Fundación de Ciencias de la Salud; [Burgos]: Monte Carmelo, D.L. 1994. XXV, 56 p.
Notas:
Según se indica en la edición original, Juan de Tariol fue "médico de El (sic.) Cabildo, Hospital, y ciudad de Palencia".
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