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[Menús de restaurantes españoles][Material gráfico]
![[Menús de restaurantes españoles][Material gráfico]](https://realacademiadegastronomia.com/wp-content/uploads/2023/04/juin.jpg)
- Autor:
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Madrid
- Editorial: Lit. Péant
- Año: 1872 a 1879
- Páginas: 5 láminas
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Cocina, Gastronomía, Historia, Hostelería, Menús
- Palabras clave: España, Hostelería, Imágenes, Menús, Restaurante
- Idioma: Francés, Castellano
Descripción
En ninguno de los cinco menús consta el restaurante donde se celebra el banquete al que se refieren. Los listados de platos, que comprenden entre doce como máximo y cinco como mínimo, no tienen bebidas y están encabezados por la palabra “Menu” excepto uno de ellos que lleva impreso la palabra “Diner” (2). En tres menús el texto está impreso y en otros dos, manuscrito. Dos menús tienen en su cubierta el nombre del destinatario, “Sr. Mélida” (BNE)
Otras ediciones:
Notas:
Texto manuscrito y grabado en relieve sobre cartulina.
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