Manual de Agricultura, dedicado al hijo del cultivador
- Autor: García Sanz, José
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Madrid
- Editorial: José Cuesta
- Año: 1861
- Páginas: XVI, 472 p. [2] h. de lám. pleg.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Agricultura, Economía y Comercio, Enología y Viticultura
- Palabras clave: Agricultura, Árboles, Cereales, Economía rural, Vid
- Idioma: Castellano
Descripción
Manual de Agricultura, dedicado al hijo del cultivador es un tratado sobre la actividad agrícola, que contiene desde la descripción de tierras, semillas y tipos de clima hasta cuestiones relacionadas con la economía rural, pasando por la horticultura, el cultivo de gusanos de seda y las conservas. La obra contiene numerosas ilustraciones al final del libro.
Contenido
PRÓLOGO:- INTRODUCCIÓN.- Consejos o advertencias preliminares al hijo del cultivador.- Máximas o lecciones generales al cultivador en ejercicio.- PRIMERA PARTE: Sobre la posición y zona que ocupen las tierras, esposicion (sic) y las influencias atmosféricas que les son consiguientes para atenderlas en el cultivo.- Clases de tierras y su nomenclatura y propiedades, según las partes al natural de que se componen.- SEGUNDA PARTE: Mejora de tierras por mezcla de las convenientes. Primer acto de abono.- Abono de las tierras por la labor.- Abonos por estiércoles y aluviones.- Composición y aumento de estiércoles y su oportuna aplicación.- Barbechos.- Semillas, su conservación, depuración y siembra.- Sigue semillas y terrenos que les son más análogos.- Germinaciones ovípeda y vivípeda, y desarrollo de la plántula.- Acto de la fecundación por las flores, origen de las semillas y de las plantas o seres vegetales que proceden de aquellas.- TERCERA PARTE.- SECCIÓN DEL LABRADOR. Práctica sola. Cultivos generales de dicha sección, cereales y legumbres.- Prados naturales y artificiales.- Sección del labrador.- Cultivo de especies tintóreas.- Sección del labrador.- Cultivo de la vid como cepa o viña y como árbol o parra.- Sección del labrador.- Cultivo del olivo.- Sección del labrador.- Silvicultura, sección del labrador, y arbolista.- Ingertos (sic), silvicultura. Sección de agricultor y arbolista.- Defectos de las maderas.- Señales de las que son buenas.- Establecimiento de montes, dehesas, sotos, brózales y alamedas.- Sección del labrador arbolista.- Ganados y pastorías.- Sección del labrador.- Pastorías.- Advertencia sobre los clisés para ilustrar este Manual.- CUARTA PARTE: Horticultura.- Sección del hortelano.- Cultivo del cáñamo y lino.- Primera clase de huerta.- Huerta de segunda clase, cultivo de hortalizas. Sección peculiar del hortelano.- Jardinería.- Sección del jardinero.- Multiplicación de las plantas por el jardinero.- Posiciones particulares de las plantas en el jardín.- Posiciones, tiempos de siembra o plantación.- Cultivo de la fresa, fresones y grosella en el jardín.- Cultivo de los ácidos. – Sección del jardinero.- Invernáculos, estufas, abrigos, camas calientes y almácigas.- Insectos de las flores y hortalizas.- Sobre la importancia del regadío en agricultura y los medios para conseguirlo.- Material, máquinas, herramientas , aperos y demás utensilios que necesita el cultivador, en el ejercicio de las cuatro secciones.- Sección del labrador.- Sobre el arado de vertederos.- QUINTA PARTE: CULTIVO DE SEDAS.- Mecanismo o sean detalles en la crianza del gusano de seda.- Tratos y costumbres entre propietarios y colonos para el cultivo de seda.- Enfermedades de los gusanos y remedios conocidos.- Observaciones al colmenero.- SEXTA PARTE: Conservas.- Hacenderas caseras para con los frutos.- Elaboraciones de caldos.- Cómo deben ser los departamentos de una casa de labor.- Manejo, orden y disposición en sus dependientes y dependencias.- Recolección de la aceituna: labores caseras sobre la misma.- ECONOMIA RURAL: Establecimiento y dirección de una casa-labor en sus dependencias y dependientes.- Dirección agrícola y pastorías caseras: de las dependencias y dependientes de una casa de labor: economía y polítifíuloméstica.- Economía y distribución del tiempo en tina casa de labor.- Explicación de las láminas.
Otras ediciones:
Notas:
Ver más libros de estas materias:
Ver más libros con las palabras clave:
