Libro de las enfermedades contagiosas: y de la preservación dellas
- Autor: Franco, Francisco
- Siglo: Siglo XVI
- Categoría: Impreso
- Lugar: Sevilla
- Editorial: Por Alonso de la Barrera
- Año: 1569
- Páginas: LXXIX hs. Il.
- Biblioteca: Biblioteca Nacional de España
- Materias: Alimentos, Bebidas, Medicina, Pesca
- Palabras clave: Alimento, Medicina
- Idioma: Castellano
Descripción
En esta obra, el médico del siglo XVI, Francisco Franco, realiza toda una serie de recomendaciones para evitar, diagnosticar y tratar algunas de las enfermedades contagiosas más importantes, que él denomina «pestilencias». Además, dentro del libro, realiza un análisis sobre las propiedades terapéuticas del pan, la carne, el vino, la cerveza o el pescado, entre otros alimentos.
Contenido
Contiene:
Capítulo del pan que se ha de comer en tiempo de peste. Fol. XLIII.
Capítulo de las carnes. Fol XLIIII (sic).
Capítulo del vino. Fol. XLVI.
Capítulo de la cerveza. Fol. XLVII.
Capítulo de los pescados. Fol XLIX.
Capítulo de las frutas. Fol. L.
Otras ediciones:
Notas:
Ver Tractado de la nieve y del uso della...
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