Panorama de Madrid: Fondas y mesones
- Autor: Velasco y Zazo, Antonio
- Siglo: Siglo XX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Madrid
- Editorial: Librería General Victoriano Suárez
- Año: 1947
- Páginas: 163 p.
- Biblioteca: Biblioteca Nacional de España
- Materias: Cocina, Enología y Viticultura, Gastronomía, Hostelería
- Palabras clave: Fonda, Hostelería, Madrid, Mesón, Restauración
- Idioma: Castellano
Descripción
Da noticia de los mesones y fondas más importantes de Madrid, tanto aquellos que existían en el momento de publicación de la obra como aquellos de los que su autor ha tenido noticia a través de diferentes fuentes. Comenta algunos aspectos de su funcionamiento, haciendo especial hincapié en algunas de las comidas más frecuentes en estos establecimientos.
Contenido
Sin índice.
Otras ediciones:
Notas:
El autor de la obra, Antonio Velasco y Zazo, era, según se indica en la portada del libro, cronista de la Villa. Escribió, además otras consagradas a diversos aspectos de Madrid, como Panorama de Madrid. Tertulias literarias, Las tiendas humildes o Florilegio de los cafés.
Ver más libros de estas materias:
Ver más libros con las palabras clave:
