La agricultura al amor de la lumbre
- Autor: Aragó, Buenaventura
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Madrid
- Editorial: Manuel Rodríguez
- Año: 1872
- Páginas: XVII-19, 510 p., 1h.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Agricultura, Economía y Comercio, Ganadería, Profesiones
- Palabras clave: Agricultura, Economía rural, Ganadería, Técnicas agrícolas
- Idioma: Castellano
Descripción
Tratado completo de agricultura en el que el autor expone los conocimientos y técnicas necesarias para la explotación de una propiedad, tanto desde el punto de vista de la agricultura como de la cría de ganado. La obra se completa con una serie de grabados ilustrativos y un apéndice en formato de glosario.
Contenido
Advertencia del editor.- Prólogo.- Introducción: el hombre y la tierra.- CAPÍTULO I: El cultivador.- Una ojeada y un escobazo.- Una buena inspiración.- Camino recorrido.- Lo que queda por hacer.- La vida del campo.- El capital agrícola y el capital industrial.- Una idea que puede servir de algo.- CAPÍTULO II: El suelo y los abonos.- Ventajas de abonar abundantemente. Insuficiencia del estiércol.- La tierra.- En donde se trata de los estiércoles.- La cal y el estiércol.- Del guano y de las hoja secas.- La playa.- El mar de Sargaso considerado como manantial de abono.- El negro animal.- Fosfato de cal. De los huesos y su empleo.- Fosfato de cal neutro. Apatita, fosforita, coprolita, nódulos.- Abonos comerciales y artificiales.- Del guano humano o abono normal.- Abono Jauffret.- Guano Derrien.- Abono Javet.- Zoófimo.- Negro animalizado o abono Saumon.- Varech animalizado.- Cal animalizada de Monsselman.- Urato de la compañía de Londres.- Carbón de Lance.- Urato de Lance.- Humus de lance.- Compuesto desecado de Poitevin y abono desecado de Clarke.- Guano artificial.- Guano de Parker.- Guano artificial de Turnbull.- Huesos preparados de Turnbull.- Guano sevillano.- Abono.- Los abonos químicos. La doctrina de M. Ville.- Abonos concentrados.- Abono Bickes, Dusseau, Iluguin.- Tratamiento y aplicación de los estiércoles.- Cantidad de estiércol producido por los animales.- Estado en que deben emplearse los estiércoles.- Conservación de los estiércoles.- Variedades.- Trasporte y disposición en los campos.- Profundidadá que deben enterrarse.- Cantidad que debe aplicarse por hectárea.- Precio del estiércol.- Precio de utilidad.- CAPÍTULO III: El agua.- Trabajos y beneficios.- Explicaciones, notas y números.- Cómo un marjel se convierte en prado.- Precio de coste.- Drenaje.- Lo que vale el drenaje.- Cómo obra el agua.- Cantidad de agua que se necesita por hectárea.- Cultivo del heno.- La cal en los prados.- La marga.- El estiércol y el heno.- Las balsas.- CAPÍTULO IV: Cultivo de las plantas forrajeras.- De los forrajes.- Pipirigallo.- Sulla.- Lupulina.- Gramíneas cereales.- Otras plantas para forraje.- Otras gramíneas.- Del vallico.- Hierba de Guinea.- Mijo. Alpiste.- Maíz.- Calabaza.- Comparación de los gastos y beneficios producidos por las plantas forrajeras y los cereales.- Gastos y productos de la alfalfa.- Productos del trébol y de la esparceta.- Productos del trigo.- Productos del maíz.- CAPÍTULO V: Cultivo de los prados.- Prados naturales ó permanentes.- Creación de los prados.- Elección y cantidad de plantas.- Mezclas de plantas pradiales.- Formación de los prados.- Cuidados ulteriores.- Recolección y henificación.- Conservación.- De la extensión que deben ocupar los forrajes en una hacienda.- CAPÍTULO VI: Los trabajos de invierno.- Las labores de verano.- Una fórmula.- Una sorpresa.- Forrajes que no son heno de prado.- Lo que valen los granos.- Lo que cuestan los granos.- Los casos difíciles.- La rotación de cultivos.- Elección de un sistema de producción.- Los sistemas de cultivo y las alternativas.- Leyes de los cultivos.- El dinero.- El material agrícola.- Cómo obran las máquinas.- Cómo se eligen las máquinas.- Las máquinas de vapor en agricultura.- Siega mecánica del heno.- La mantequera Girard.- Sin buena grada no hay buen cultivo.- En donde se encuentra un inventario.- CAPÍTULO VII: Los animales en agricultura.- Proporción del ganado según la finca.- Alimentación.- Cuestión económica de la alimentación del ganado.- Valor relativo de los forrajes.- Alimento verde en todo tiempo.- Ventajas de hacer consumir por el ganado los productos del cortijo.- El ganado, la leche y la manteca.- El cerdo.- El carnero.- El caballo.- Edificios rurales.- APÉNDICE.- GRABADOS.
Otras ediciones:
Madrid: Hijos de J. Cuesta. 1893. 510 p.
Notas:
Sobre el autor, ver la ficha de Aragó, Buenaventura, Viticultura y vinificación.
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