Informe sobre el cultivo de la caña y la fabricación del azúcar en las costas de Andalucía, presentado la empresa azucarera peninsular por Ramón de la Sagra, comisionado por la misma
- Autor: Sagra, Ramón de la
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: [s.l.] (Madrid)
- Editorial: [s.n.] (Imp. del Colegio de Sordo-Mudos y Ciegos)
- Año: 1845
- Páginas: 62, 8 p.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Agricultura, Alimentos, Industria y Tecnología, Química
- Palabras clave: Agricultura, Andalucia, Azúcar, Azúcar de caña
- Idioma: Castellano
Descripción
Obra que describe la producción de azúcar de caña en Andalucía, su historia, características e importancia económica de su cultivo y venta, y que ofrece una previsión del coste y los rendimientos que supondría la extensión de su producción por otras regiones andaluzas.
Contenido
Introducción.- Artículo 1. Situación de las comarcas de caña. Clima que de ella resulta. Resumen histórico de la industria azucarera en las costas de Andalucía.- Artículo II. Extensión del cultivo de la caña en Andalucía.- Artículo III. Aspecto de los plantíos. Variedad del cultivo. Rendimiento de la planta.- Artículo IV. Riqueza de la caña. Rendimiento en azúcar.- Artículo V. Del estado presente de la fabricación del azúcar.- Artículo VI. Del estado presente de la fabricación del azúcar.- Artículo VII. Cálculo económico para la empresa azucarera.- Artículo VIII. Cálculos sobre la extensión y los rendimientos futuros de la industria azucarera en las costas de Andalucía y medios de reforma que reclama.
Otras ediciones:
Notas:
Ver ficha de Contestación elevada al Excmo. Señor Ministro.
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