Buñolera [Material gráfico]
![Buñolera [Material gráfico]](https://realacademiadegastronomia.com/wp-content/uploads/2026/05/rosco.png)
- Autor:
- Siglo: Siglo XX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Sevilla
- Editorial:
- Año: 1934-1966
- Páginas: 1 Objeto
- Biblioteca:
- Materias: Alimentos, Cocina, Industria y Tecnología, Pastelería y Confitería
- Palabras clave: Menaje, Preparación, Repostería, Sevilla, Utensilios
- Idioma: Castellano
Descripción
Se trata de un utensilio de cocina muy específico para lograr la forma de estos dulces tipo rosco. El mango largo permitía una cierta distancia de la persona respecto del perol con el aceite caliente (Museo de Artes y Costumbres Populares de Sevilla)
Otras ediciones:
Notas:
Museo de Artes y Costumbres Populares de Sevilla
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