Banquete del Ayuntamiento de Burgos.1890 [Material gráfico]
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- Autor:
- Siglo:
- Categoría: Impreso
- Lugar: [s.l.]
- Editorial: [s.n.]
- Año: 1890
- Páginas: 1 h,
- Biblioteca: Biblioteca Víctor Balaguer. Vilanova i la Geltrú
- Materias: Alimentos, Bebidas, Dietética y nutrición, Enología y Viticultura, Gastronomía, Hostelería, Menús
- Palabras clave: Banquete, Burgos, Entremés, Homenajes, Imágenes, Menús
- Idioma: Castellano
Descripción
El Ayuntamiento de Burgos ofreció el el 13 de agosto de 1890 una comida en honor de Manuel Alonso Martínez.
Mwnú: Sopa á la Regente | Solomillo á la jardinera | Fritos á la Romana | Langosta á la vinagreta | Truchas -salsa á la mayonesa | Empanadas de perdiz | | Helados | Pollos asados | Pavo trufado, con galantina | Jamón en dulce | Entremeses variados |Frutas | Flanes | Jelatinas | Santillis | Dulces varios | Quesos | Vinos: Valdepeñas | Bordeaux.-St. Julien y Medoc | Oporto | Madera | Jerez | Montilla | Champagne-Viuda Clicot | Licores varios | Cafè:
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Notas:
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