Alivio de los sedientos, en el qual se trata de la necessidad que tenemos de bever frio y refrescado con nieve, y las condiciones que para esto son menester, y quales cuerpos lo pueden libremente soportar
- Autor: Micón, Francisco
- Siglo: Siglo XVI
- Categoría: Impreso
- Lugar: Barcelona
- Editorial: Diego Galván
- Año: 1576
- Páginas: 7 hs., 146 fol.
- Biblioteca: Biblioteca Nacional de España
- Materias: Bebidas, Medicina
- Palabras clave: Agua, Medicina, Nieve, Vino
- Idioma: Castellano
Descripción
Tratado escrito en 1576 por el médico Francisco Micón en el que se reflexiona sobre los beneficios de las bebidas frías para el organismo humano, en especial del agua, y el modo de obtenerlas y conservarlas gracias, fundamentalmente, al empleo de nieve natural como forma de enfriar la bebida.
Contenido
Capítulo I: donde se trata la composición del hombre, que principios tiene, como se hace, y como de cada día se para seco, y por eso la necesidad que tenemos de beber para reparar esta sequedad.- Capítulo II: en el que se trata que la sed natural ó morbosa proviene por defecto de humedad, que es lo que desean los que padecen sed, y sin ser húmedo, ha de ser lo que se bebe frío, ó cálido, y que más presto mueren de hambre, que no de sed.- Capítulo III: que es muy antiguo beber frío, y de mucho tiempo usado. Capítulo IV: de quantas maneras refrescaban las bebidas los antiguos. Capítulo V: que declara qual sea la mejor manera para refrescar lo que se tiene de beber.-Capítulo VI: que trata que cosa sea nieve, donde se engendra, y en que región del ayre, de que materia se haga, en que lugares más ordinariamente cabe, qual sea su qualidad, que utilidades y provechos tenga.- Capítulo VII: que declara quantas y quales diferencias hay de nieve.- Capítulo VIII: que declara de que manera se reservaba, y conservaba la nieve en tiempo pasado, y como se conserva y se trahe hoy en día.- Capítulo IX: como se ha refrescar con nieve, y quan dañoso sea beber ó la agua de la misma nieve ó la nieve, y quales han de ser los vasos con que se ha de refrescar y qual sea la agua para esto la mejor.- Capítulo X: en el qual se declara que los viejos, y predecesores nuestros, acostumbraban á beber frío, y refrescado, no solo las cosas bebidas, mas aun los mantenimientos, y manjares, y medicinas por defuera puestas, como aun tomadas por la boca.- Capítulo XI: que es útil beber frío y refrescado, así el vino, como agua, mayormente con nieve, para conservar la sanidad y curar infinitos males; y hacer lo contrario es malo, y dañoso.- Capítulo XII: a quales naturalezas y cuerpos convenga beber refrescado con nievo, ó muy frío, y frigidisimo.- Capítulo XIII: donde se tratan las condiciones que se han de guardar para poder beber enfriado, como quiera que sea, de modo que no haga daño.
Otras ediciones:
----- 2.ª impresión. Barcelona: Matheo Barceló. 1792. 3 hs., 245 p., 1 h.
Barcelona: En casa de Diego Galvan. 1576. 2 hs., 146 fol.
Barcelona: Matheo Barceló. 1792. 3 hs., 246 p.
Notas:
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