La Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo ha celebrado la entrega de la octava edición de sus Premios Andalucía de Gastronomía en Granada.
Los galardones 2022 han reconocido a Pedro Sánchez, chef y propietario del restaurante Bagá, por su talento y excelente trabajo creando una experiencia gastronómica llena de personalidad, conocimiento e imaginación; a Benjamín Lana, por su labor divulgadora en sus casi tres décadas dedicadas al periodismo en pro de la gastronomía; a World Central Kitchen, por su encomiable labor humanitaria durante estos años de pandemia y desastres naturales; y a la Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda por ser un vino singular. También, ha concedido el Premio a toda una vida a los Hermanos Pedrazas (Ruta del Veleta) y un reconocimiento especial a Ana Martín (Taberna La Tana) y a Rosa Macías (Bar FM) por el trabajo que llevan desempeñando como restauradoras a lo largo de todos estos años, siendo ambas dignas representantes del papel de la mujer en la hostelería de Granada.
Además, coincidiendo con los Premios, la Academia ha celebrado su Asamblea General Anual en la que se ha nombrado nuevo presidente a Iván Llanza, que sustituye a Rosa Vañó al frente de la misma.
Desde la Real Academia de Gastronomía felicitamos a todos los premiados y damos la bienvenida al nuevo Presidente.
