El pasado martes 15 de enero Madrid acogió la semifinal de la XXII Edición de La Nariz de Oro. Al concurso, que premia al sumiller capaz de distinguir un vino en una copa negra, (guiado sólo por su olfato), se presentaron 43 sumilleres. La competición, organizada por la revista Vino+Gastronomía y patrocinada por Azpilicueta, Dinastía Vivanco, Bodegas Torres, Vilas del Turbón, Chef & Sommelier y Chivas Regal reunió en el Hotel Silken Puerta de América de Madrid a la mejor cantera de sumilleres del centro del país. En la prueba que decidió su paso a la final, realizada con vinos de Bodegas Azpilicueta, los participantes tuvieron que descifrar, tan sólo guiados por su olfato, qué vino se escondía en la copa negra. En esta semifinal los sumilleres afinaron su olfato para identificar una muestra de las viñas de Azpilicueta en Mendavia (DO Ca Rioja): un Tempranillo 2011, con 8 meses de barrica en roble americano. Además, los profesionales participaron en conferencias impartidas por Sergi Castro, sumiller del Dpto. RRPP. & Comunicación de Bodegas Miguel Torres; Elena Adell, enóloga de Bodegas Azpilicueta; Rafael Vivanco, director técnico de Dinastía Vivanco; y Diego González, Brand Ambassador de Chivas Regal. Aquellos sumilleres que demostraron un olfato privilegiado al identificar el vino oculto en la copa negra fueron los elegidos. Se clasificaron en total 9 sumilleres: · Alejandro Rodríguez, de Ramón Freixa (Madrid) Mejor sumiller de la convocatoria · Nuria España de Vaca Nostra (Lavinia), en Madrid. · Miguel Ángel Calvo de Colegio Fonseca, en Salamanca. · José Ignacio Resa de La Galería, en Burgos. · Manuel Rosell de Bodegas Rosell, en Madrid. · Javier Cano de San Lorenzo, en Burgos. · Xan Otero de La Terraza del Casino, en Madrid. · Félix Marina de Dimapu, en Aranda de Duero (Burgos). · Conrado López de Mesón Conrado, en Torrecilla del Pinar (Segovia).
