Tratado del cultivo de los árboles frutales en España y modo de mejorarlo
- Autor: Hidalgo Tablada, José M.ª
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Madrid
- Editorial: Vda. e Hijos de Cuesta
- Año: 1871
- Páginas: 356 p.,1 lám. pleg.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica, Memòria Digital de Catalunya
- Materias: Agricultura, Alimentos
- Palabras clave: Árbol frutal, Fruta, Fruticultura, Huerta
- Idioma: Castellano
Descripción
Obra dedicada a la plantación y cultivo de los árboles frutales. Para ello, el autor divide el texto en diversos capítulos agrupando la explicación en torno a árboles con fruta de pipa (manzano y peral), de hueso (ciruelo, cerezo, melocotonero…) y otro tipo de árboles frutales, entre los que incluye la higuera, el avellano, el nogal, el naranjo, etc. Además añade algunos conocimientos necesarios para realizar injertos en este tipo de árboles y analiza los elementos fundamentales de un jardín frutal.
Contenido
Dedicatoria.- Introducción.- Preliminar.- Nociones de botánica.- Capítulo primero: Géneros, especies y variedades de árboles frutales. Fruta de pipa: peral y manzano.- Capítulo II: Segunda sección. Fruta de hueso.- Capítulo III: Sección tercera. Varios géneros de frutales.- Capítulo IV: Almácigas, viveros e injertera de frutales.- Capítulo V: Jardín frutal y huerta.- Capítulo VI: Valor de los productos del arbolado frutal.
Otras ediciones:
Notas:
Ver Tratado de vinificación.
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