Programa del Concierto Gastronómico. Manila [Material gráfico]
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- Autor:
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Manila
- Editorial: [s.n.],
- Año: 1882
- Páginas: 1 h,
- Biblioteca: Biblioteca Víctor Balaguer. Vilanova i la Geltrú
- Materias: Alimentos, Bebidas, Gastronomía, Historia, Menús
- Palabras clave: Comidas, Filipinas, Imágenes, Música
- Idioma: Castellano
Descripción
Celenrado en Manila el 17/05/1882
Platos: Sopa á la Beethoven | Pastelitos fugados de Field | Pescado al estilo de Magdn | Calderones frios | Cabeza de buey del gusto de Schumann | Pava á la Mozart | Pierna de Carnero asado sistema Bach | Guisantes armoniosos de Mendelshon |Seunda Parte | Género ligero: Quesos, Helados y Pastas | Tercera parte : Género danzante
Vinos: | Rhin | Burdeos | Jerez | Champaña | Coñac | Curazao | Marie Bizard | Cafè: | Thé | Cafè y Tabaco estancado
Otras ediciones:
Notas:
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