Programa del Concierto Gastronómico. Manila [Material gráfico]

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  • Autor:
  • Siglo: Siglo XIX
  • Categoría: Impreso
  • Lugar: Manila
  • Editorial: [s.n.],
  • Año: 1882
  • Páginas: 1 h,
  • Biblioteca: Biblioteca Víctor Balaguer. Vilanova i la Geltrú
  • Materias: Alimentos, Bebidas, Gastronomía, Historia, Menús
  • Palabras clave: Comida, Filipinas, Imágenes, Música
  • Idioma: Castellano
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Descripción

Celenrado en Manila el 17/05/1882

Platos: Sopa á la Beethoven | Pastelitos fugados de Field | Pescado al estilo de Magdn | Calderones frios | Cabeza de buey del gusto de Schumann | Pava á la Mozart | Pierna de Carnero asado sistema Bach | Guisantes armoniosos de Mendelshon |Seunda Parte | Género ligero: Quesos, Helados y Pastas | Tercera parte : Género danzante

Vinos: | Rhin | Burdeos | Jerez | Champaña | Coñac | Curazao | Marie Bizard | Cafè: | Thé | Cafè y Tabaco estancado

Otras ediciones:


Notas:


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