Panegírico al chocolate
- Autor: Castro de Torres, El Capitán
- Siglo: Siglo XVII
- Categoría: Impreso
- Lugar: Segovia
- Editorial: Diego Díaz de la Carrera
- Año: 1640
- Páginas: 10 hs.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Bebidas, Literatura
- Palabras clave: América, Chocolate, Colonias, Literatura, Poesía
- Idioma: Castellano
Descripción
Obra en verso dedicada a la defensa del chocolate y sus múltiples propiedades en forma de panegírico, es decir, «discurso o sermón en alabanza de alguien o algo».
Contenido
Sin índice.
Otras ediciones:
------ 2.ª ed. Edición de Pérez de Guzmán. Sevilla: E. Rasco. 1887. 30 p., 2 hs.
Notas:
A lo largo del siglo XVII y XVIII, muchos fueron los autores que tomaron el chocolate como centro de sus reflexiones, analizando sus propiedades, virtudes y también los estragos que podía causar su abuso. Entre ellos, pueden destacarse Noticias de el Caphe, [y también se trata del abuso del chocolate]: discurso philosophico, obra igualmente gustosa a los médicos adultos, útil a los modernos, y provechosa a la salud publica, de Juan de Tariol; Question moral. Si el chocolate quebrante el ayuno eclesiástico. Trátase de otras bebidas i confecciones que se usan en varias provincias... Tratado de los usos, abusos, propiedades y virtudes del tabaco, café, té y chocolate, de Antonio de León Pinelo o Extractado de los mejores autores que han tratado de esta materia, a fin de que su uso no perjudique a la salud, antes bien pueda servir de alivio y curación de muchos males de Antonio Lavedán, todos ellos disponibles en la Biblioteca de la Real Academia de Gastronomía.
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