Minuta de cena. Carnaval, Barcelona-1898 [Material gráfico]
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- Autor:
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Barcelona
- Editorial: :[s.n.]
- Año: 1898
- Páginas: 1 h.
- Biblioteca: Biblioteca Víctor Balaguer. Vilanova i la Geltrú
- Materias: Alimentos, Bebidas, Dietética y nutrición, Gastronomía, Historia, Menús
- Palabras clave: Barcelona, Carnavales, Cena, Imágenes, Menús
- Idioma: Castellano
Descripción
Cena celebreda en Barcelona el 20/02/1898
Platos: Consommé | Entremeses | Emparedados | Salmón salsa tártara | Filete Mechado | Galantina de faisán | Salchichónn de Lyon | Capones del mans asados | | Sorbetes : moka, vainilla, avellana | Piñas al natural | > Postres: | variados |
Vinos: | Jerez seco | Rioja Blanco | Royal Clarete | Champagne | Ponches al Ron y a la Romana.
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Notas:
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