Minuta de cena. Carnaval, Barcelona-1898 [Material gráfico]

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Minuta de cena. Carnaval, Barcelona-1898 [Material gráfico]

Minuta de cena. Carnaval, Barcelona-1898 [Material gráfico]

  • Autor:
  • Siglo: Siglo XIX
  • Categoría: Impreso
  • Lugar: Barcelona
  • Editorial: :[s.n.]
  • Año: 1898
  • Páginas: 1 h.
  • Biblioteca: Biblioteca Víctor Balaguer. Vilanova i la Geltrú
  • Materias: Alimentos, Bebidas, Dietética y nutrición, Gastronomía, Historia, Menús
  • Palabras clave: Barcelona, Carnaval, Cena, Imágenes, Menús
  • Idioma: Castellano
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Descripción

Cena celebreda en Barcelona el 20/02/1898

Platos: Consommé | Entremeses | Emparedados | Salmón salsa tártara | Filete Mechado | Galantina de faisán | Salchichónn de Lyon | Capones del mans asados | | Sorbetes : moka, vainilla, avellana | Piñas al natural | > Postres: | variados |

Vinos: | Jerez seco | Rioja Blanco | Royal Clarete | Champagne | Ponches al Ron y a la Romana.

Otras ediciones:


Notas:


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