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Manual del viñador. Preservativo contra los efectos del oidium
- Autor: Padín y Robles, Hipólito
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Tuy
- Editorial: Imp. y Enc. de Cruz
- Año: 1861
- Páginas: VII, 26 p.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Agricultura, Bebidas, Enología y Viticultura, Medicina, Química
- Palabras clave: Enología, Oidium, Plaga, Vinificación, Vino, Viticultura
- Idioma: Castellano
Descripción
Breve obra en la que se describe la causa del oídio, una de las principales enfermedades que asolaron los viñedos europeos en el siglo XIX, y se ofrecen posibles remedios, destacando el azufrado como solución principal para acabar con el hongo.
Contenido
Introducción.- Ligera descripción de la causa de la enfermedad de los viñedos.- Aparato y método para azufrar las viñas.- Observaciones.- Clarificación de los vinos.- Observaciones.- Aparato y método para azufrar las viñas.
Otras ediciones:
Notas:
El autor, Hipólito Padín y Robles, era propietario gallego de un viñedo.
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