Manual de las aguas minerales de España y principales del extranjero
- Autor: Álvarez Alcalá, Francisco
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Madrid; Santiago [de Compostela]; Lima
- Editorial: Librerías de Ángel Calleja; Casa de Calleja, Ojea y Cª
- Año: 1850
- Páginas: 4 hs., 256 p.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Bebidas, Dietética y nutrición, Medicina, Química
- Palabras clave: Agua, Agua medicinal, Agua mineral, Hidroterapia, Medicina
- Idioma: Castellano
Descripción
Como el propio Francisco Álvarez Alcalá indica en el prólogo de la obra, el objetivo de este tratado es la descripción de las diferentes aguas minerales naturales existentes en España, así como las principales situadas en países extranjeros, «para facilitar a los profesores de la ciencia de curar la elección de las aguas minerales».
Contenido
Prólogo.- Manual de aguas minerales de España y del extranjero.- Manual de aguas sulfurosas: generalidades.- Aguas sulfurosas en particular [por orden alfabético].- Aguas acídulas: generalidades.- Aguas acídulas en particular [por orden alfabético].- Aguas ferruginosas: generalidades.- Aguas ferruginosas en particular [por orden alfabético].- Aguas salinas: generalidades.- Aguas salinas en particular [por orden alfabético].- Adiciones.- Apuntes para una bibliografía de las aguas minerales en España.-Índice.- Erratas.
Otras ediciones:
Notas:
Obra realizada por Francisco Álvarez Alcalá, profesor de medicina y cirugía del siglo XIX, autor conocido no sólo por su obra sino por su imponente biblioteca que, según Jesús Martínez Martín, en su libro Lectura y lectores en el Madrid del siglo XIX, contaba con "840 obras de medicina, cirugía, ciencias auxiliares, jurisprudencia, diccionarios, obras de religión, literatura, oficios y artes que hacen 936 volúmenes en diferentes tamaños y encuadernaciones" (p. 107).
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