Libro de aplicación de medicina, cocina, etc._ [Manuscrito].

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Libro de aplicación de medicina, cocina, etc._ [Manuscrito].

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  • Autor:
  • Siglo: Siglo XIX
  • Categoría: Manuscrito
  • Lugar:
  • Editorial:
  • Año: 1865.
  • Páginas: 52 hs.
  • Biblioteca: Biblioteca Digital de la Diputación Foral de Gipuzkoa
  • Materias: Cocina, Medicina, Recetarios
  • Palabras clave: Cocina, Higiene, Manuscrito
  • Idioma:
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Descripción

Es un conjunto de consejos medícos, higiénicos y de primeros auxilios para el hogar. A partir de la hoja 51 recetas de: » huevos rellenos. minestra Huebos para la vijilia, sopa de arroz o fideo para la vijilia, huevos con pepinillos, lechuga rellena, bacalao a la Vizcayna o provinciana, pollos en salsa, carne de otro modo, carne mechada, carne en salchichon, ternera estofada».

Otras ediciones:


Notas:


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