Las 125 mejores maneras de preparar una comida en 30 minutos
- Autor: Bernard de Ferrer, G.
- Siglo: Siglo XX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Barcelona
- Editorial: Molino
- Año: [194?]
- Páginas: 64 p.
- Biblioteca: Biblioteca Nacional de España
- Materias: Alimentos, Cocina, Gastronomía, Menús, Recetarios
- Palabras clave: Comida rápida, Menús, Recetarios, Recetas
- Idioma: Castellano
Descripción
Breve recetario que contiene las instrucciones para preparar platos muy sencillos especialmente pensados para gente que dispone de poco tiempo. En el propio libro se afirma que «todas las recetas que contiene este tomo se preparan en menos de media hora».
Contenido
Sopas.- Verduras.- Huevos y croquetas.- Carnes.- Postres.
Otras ediciones:
Barcelona: Edit. Molino. 1950. 64 p.
Notas:
La autora de Las 125 mejores maneras , Genoveva Bernard de Ferrer, fue una prolífica escritora de libros de recetas y gastronomía. Entre sus muchas obras, destacan 125 consejos para principiantes e inexpertas, Los 125 mejores platos de cocina vegetariana y de régimen, El ama de casa, Arroz y bacalao, Arte de comprar y conocer los alimentos: Consejos prácticos para conseguirlo, etc.
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