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La alimentación de los niños pobres en las escuelas públicas
- Autor: Díaz Insunza, Eloísa
- Siglo: Siglo XX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Santiago de Chile
- Editorial: Impr. Barcelona
- Año: 1906
- Páginas: 18 p.
- Biblioteca: Biblioteca Nacional de Chile
- Materias: Alimentos, Dietética y nutrición, Enseñanza
- Palabras clave: Alimentación, Chile, Infancia, Nutrición
- Idioma: Castellano
Descripción
Informe que analiza la salud de los niños que acudían a las escuelas de Santiago de Chile a principios del siglo XX. El diagnóstico se centra en el papel que la falta de comida tiene en la mala salud generalizada de este grupo de población. La autora aboga por la necesidad de apoyar una red de cantinas escolares que garanticen una alimentación básica de los niños.
Contenido
Sin índice.
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Notas:
Según se indica en la portada, se trata de un "informe presentado al señor Ministro de Instrucción Pública por el Médico Inspector de Escuelas de Santiago, Doctora Eloísa Díaz".
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