Instrucciones prácticas sobre vinificación: extracto de las conferencias dadas sobre elaboración de vinos […] en Inca, Felanix, Manacor y otros puntos de la Isla, en agosto de 1908 […]
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- Autor: Mestre Artigas, Cristóbal
- Siglo: Siglo XX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Palma
- Editorial: Diputación Provincial de Baleares
- Año: 1908
- Páginas: 14 p.
- Biblioteca: Fons bibliogràfic històric de VINSEUM, Memòria Digital de Catalunya
- Materias: Agricultura, Enología y Viticultura, Química
- Palabras clave: Mostos, Vendimia, Vino tinto, Vinos
- Idioma: Castellano
Descripción
El autor era ingeniero director de la Estación Enológica de Villafranca del Panadés. y pronunció estas conferencias como Delegado del Ministerio de Fomento.
Contenido
Sin índice.
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Notas:
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