Exposición de Viena de 1873. Memoria presentada al Jurado sobre los vinos tintos del Sr. Marqués de Riscal…
- Autor: Segovia, Carlos
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: [s.l.] (Madrid)
- Editorial: [s.n.] (Imp. y fundición de M. Tello)
- Año: 1873
- Páginas: 31 p. il.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Agricultura, Bebidas, Enología y Viticultura
- Palabras clave: Enología, Exposición, La Rioja, Marqués de Riscal, Vino
- Idioma: Castellano
Descripción
Breve obra que resume las principales características de los vinos de La Rioja en general y de los vinos de la bodega del Marqués de Riscal en particular. Incluye cuestiones relacionadas con los métodos de vinificación y con el comercio de los vinos.
Contenido
I. Los vinos tintos españoles.- II. Producción comparada de España y Francia.- III. Producto por hectárea.- IV. Elección de la clase de vid.- V. Plantío y cultivo.- VI. Vinificación.- VII. Cuidados del vino después de hecho.- VIII. Venta.- IX. Comercio de vinos.- X. Observaciones y experimentos en común.- XI. La Rioja alavesa.
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Notas:
Los vinos del Marqués de Riscal fueron presentados en la exposición por el apoderado general de la bodega, Carlos Segovia, autor de esta breve obra.
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