El precio del aceite de oliva: ensayo de una investigación sobre la actual crisis funcional y estructural-de nuestra economía aceitera
- Autor: Bermúdez Cañete, Antonio
- Siglo: Siglo XX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Madrid
- Editorial: [s.n.]
- Año: 1930
- Páginas: 32 p.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Aceites, Agricultura, Alimentos, Economía y Comercio
- Palabras clave: Aceite, Aceite de oliva, Economía, Oliva, Precios
- Idioma: Castellano
Descripción
Obra que analiza la crisis que atravesaba en aquel momento el sector olivarero español, haciendo especial hincapié en las razones relacionadas con el precio de los productos en comparación con otros mercados. Entre las medidas que se proponen, se encuentra un crecimiento de las exportaciones y una racionalización de los procesos de obtención y comercio del aceite.
Contenido
Prólogo.- I. Naturaleza del precio del aceite de oliva.- II. Los precios de las grasas.- III. Las tendencias de los precios de los productos.- IV. Los precios mundiales.- V. Características de nuestra economía olivarera.- VI. Lo particular en el precio del aceite de oliva.- VII. Soluciones y su crítica.- Conclusión.
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