El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha. I parte
- Autor: Cervantes Saavedra, Miguel de
- Siglo: Siglo XVII
- Categoría: Impreso
- Lugar: Madrid
- Editorial: Juan de la Cuesta
- Año: 1605
- Páginas: [12], 316, [4] h.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Literatura
- Palabras clave: Cervantes, Gastronomía, Literatura, Quijote
- Idioma: Castellano
Descripción
Contenido
Alimentos y bebidas:
Bacalao: (I, 2)
Lentejas (I, 1)
Vino: (I, 11), (I, 28)
Recetas tradicionales que se mencionan en la obra:
Duelos y quebrantos (I, 1)
Queso y cebolla (I, 10)
Salpicón (I, 1)
Etiqueta y costumbres:
Sancho:
Modales su vida diaria (I, 9)
Con los cabreros (I, 11)
Refranes:
Más de 400 moros me han aporreado a mí, de manera que el molimiento de las estacas fue tortas y pan pintado… (I, 17)
Váyase el muerto a la sepultura y el vino a la hogaza… Es ahora «el muerte al hoyo y el vivo al bollo» (I, 19)
A pescado nuevo, penitencia nueva (I, 30)
No es la miel para la boca del asno (I, 52)
Todos los duelos con pan son menos (I, 55)
Otras ediciones:
Edición empleada: Edición, notas y anexos de Francisco Rico. [Madrid]: Punto de Lectura. [2007]. X, 1333 p.: il.
Notas:
Primera parte de esta obra cumbre de la literatura española y universal, tiene un interés especial para conocer la alimentación y la gastronomía de la época.
Ver más libros de estas materias:
Ver más libros con las palabras clave:
