Déjeuner.Association Littéraire et Artistique Internationale [Material gráfico]
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- Autor:
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Barcelona
- Editorial: [s.n.]
- Año: 1893
- Páginas: 1h-
- Biblioteca: Biblioteca Víctor Balaguer. Vilanova i la Geltrú
- Materias: Alimentos, Bebidas, Cocina, Dietética y nutrición, Enología y Viticultura, Gastronomía, Hostelería, Literatura, Menús
- Palabras clave: Asociaciones, Banquete, Barcelona, Imágenes, Literatura, Restaurante
- Idioma: Francés
Descripción
La Asociación Literaria y Artística había sido fundada por Vístor Hugo en 1878 con la finalidad de organizar la defensa de los derechos de autor.
Los miembros españoles obsequian a sus huéspedes extranjeros con esta comida, en el restaurante Martin de Barcelona el veinte de septiembre de 1893.
Menú: Hors d’Oeuvres | Petits vol-au-vent á la Toulouse | Supreme de filets de solaille Perigueux | Filets de Soles a la Diepoise | Tournedos a la Cheron | Perdreaux sur Canapés | Haricots verts a la Poulette | Postres: | Pieces de Glaces Historiees | Dessert assorti | Vins: | Jerez | Rioja Charette | Manzanilla | Saint Estephe | Caves: | Champagne | Licors: | Liqueurs | Cafè:
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Notas:
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