Dejeneur de S. M. Alfonso XIII: menu. 1904 [Material gráfico]

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  • Autor:
  • Siglo: Siglo XX
  • Categoría: Impreso
  • Lugar: Reus
  • Editorial: Impr. E. Navás
  • Año: 1904
  • Páginas: 1h.
  • Biblioteca: Biblioteca Víctor Balaguer. Vilanova i la Geltrú
  • Materias: Alimentos, Bebidas, Cocina, Enología y Viticultura, Gastronomía, Menús
  • Palabras clave: Comida, Imágenes, Menús, Restaurante, Reus
  • Idioma: Francés
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Descripción

Comida en honor del monarca celebrada en Reus, Gran Café Restaurant de Paris. 14 de abril 1904

Menú: Oeufs á la Mirabeau | Tronçon de filet aux fonds d’Artichaut | Saumon du Rhin sauce hollandaise | Paté de foie-gras Strasbourg | Chapons du mans rotis | Asperges d’Argenteuil | | Biscuit Glacé | Gateau riche | Desserts | Vins: | Cepa Graves López de Heredia & C.º | Cháteaux Margaux 1874-1881 | Rhin Marcobrunn Deinhard | G. H. Mumm & C.º Cordon Rouge | Licors: | Nectar Gonzalez Byass. & C.º

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Notas:


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