Cultivo de la caña de azúcar y demás plantas sacarinas
- Autor: Balaguer y Primo, Francisco
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Madrid
- Editorial: Cuesta
- Año: 1877
- Páginas: 127 p., 3 lám.
- Biblioteca: Digital Public Library of America
- Materias: Agricultura
- Palabras clave: Agricultura, Azúcar, Caña de azúcar, Planta sacarina
- Idioma: Castellano
Descripción
Libro que describe la producción de la caña de azúcar y de otras plantas destinadas a la obtención de este producto. Sobre uno de los usos de la caña de azúcar, Balaguer y Primo escribió Tratado de la fabricación de aguardientes de vino, orujo, patatas, cereales, melazas, cañas dulces y demás materias feculentas y azucaradas.
Contenido
Sin índice.
Otras ediciones:
2.ª ed., corregida y considerablemente aumentada. Madrid: Librería de Cuesta. 1883. 182 p.: il.
Notas:
Ver ficha de Fabricación y refinación de los aceites vegetales.
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