Cría lucrativa de las gallinas y demás aves de corral, incubación natural y artificial. Contiene razas, cruzamiento y elección de castas, gallineros y parques. Cebo y alimentación…
- Autor: Navarro Soler, Diego
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Madrid
- Editorial: Suc. de Cuesta
- Año: 1883
- Páginas: 554 p. il.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Alimentos, Ganadería
- Palabras clave: Aves, Avicultura, Gallina, Gallos, Pato
- Idioma: Castellano
Descripción
Tratado dedicado en su primera parte a la cría de las gallinas, en la que se presentan las diferentes razas existentes y sus características, así como los conocimientos necesarios para su crianza, reproducción y cuidado, las principales enfermedades que afectan a esta especie y sus remedios. La segunda parte está dedicada a la cría de otras aves de corral (ánsares, pavos, pintada, faisán cisne y avestruz).
Contenido
Prólogo.- PRIMERA PARTE. GALLINAS.- Ligeras nociones de Historia Natural sobre la gallina y signos característicos.- Algunas condiciones fisiológicas.- Clasificación y nomenclatura de las razas.- RAZAS EUROPEAS.- Razas españolas.- Razas francesas.- Razas inglesas.- Razas belgas.- Razas holandesas.- Razas italianas.- Razas alemanas.- RAZAS ASIÁTICAS.- RAZAS AFRICANAS.- RAZAS AMERICANAS.- RAZAS DE OCEANÍA.- RAZAS DE COMBATE.- Mejora, selección y cruzamiento de las razas.- Instalación de las gallinas.- Utensilios de gallinero.- Productos de las gallinas.- La industria del cebo de las aves.- Incubación natural.- Crianza.- Incubación artificial.- Alimentación de las gallinas.- Insectos y enfermedades que atacan a las gallinas y remedios más afectivos para curarlas.- Las riñas de gallos.- SEGUNDA PARTE.ÁNSARES, PAVOS Y DEMÁS AVES DE CORRAL, SIN LA GALLINA.-Ánsares.- Pavos.- La pintada.- Faisán.- Cisne.- El avestruz.- APÉNDICE. Crianza y entretenimiento de las perdices.- De algunas nuevas especies susceptibles de ser introducidas en los corrales.- Estadística y comercio de los productos de las aves.
Otras ediciones:
Madrid: Libr. de Cuesta. 1890. 554 p. il.
Madrid: Hijos de J. Cuesta, editores. 1899. 595 p.
----- 4.ª ed. Madrid : [s.n.]. 1903 (Sucs. de Cuesta). 583 p.
----- 5ª ed. 1917.
Notas:
La obra contiene 181 grabados y figuras que complementan los contenidos.
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