Cocina familiar: colección de recetas para guisar bien y con economía. Consejos para atender bien la mesa. Modo de servir el té

Conferencias culinarias publicadas para “La Monarquía”. Duodécima serie
18 abril 2021

Cocina familiar: colección de recetas para guisar bien y con economía. Consejos para atender bien la mesa. Modo de servir el té

Cocina familiar: colección de recetas para guisar bien y con economía. Consejos para atender bien la mesa. Modo de servir el té

  • Autor: María del Carmen (María Vehils y Graus)
  • Siglo: Siglo XX
  • Categoría: Impreso
  • Lugar: Barcelona
  • Editorial: Tip. La Académica de Serra y Russell
  • Año: [1940?]
  • Páginas: 244 p.
  • Biblioteca: Biblioteca Francesca Bonnemaison
  • Materias: Artes de mesa, Bebidas, Cocina, Etiqueta, Recetarios
  • Palabras clave: Cocina económica, Protocolo, Recetarios, Té
  • Idioma: Castellano
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Descripción

Recetario que recoge, además de un gran número de fórmulas que destacan por su sencillez y la economía de sus ingredientes, algunos consejos útiles relacionados con el protocolo, tales como el servicio de la mesa o del té.

Contenido

Sin índice.

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Notas:

Bajo el seudónimo de María del Carmen se encontraba la autora María Vehils y Graus.


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