Caldo gallego

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Caldo gallego

Caldo gallego

  • Autor: Neira Cancela, Juan
  • Siglo: Siglo XIX
  • Categoría: Impreso
  • Lugar: La Coruña
  • Editorial: Andrés Martínez
  • Año: 1889
  • Páginas: 233 p.
  • Biblioteca: Biblioteca Dixital de Galicia (Galiciana)
  • Materias: Alimentos, Cocina, Gastronomía, Literatura, Pesca, Profesiones
  • Palabras clave: Caldos, Coca, Costumbres gastronómicas, Galicia, Literatura, Profesiones
  • Idioma: Castellano
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Contenido

Breves historias costumbristas. Interesan:

Por vía de prólogo (Caldo gallego), p. 7.-La señora Rosa, la pescadera, p.85.-La Coca, p. 161.

Otras ediciones:


Notas:

(Biblioteca Gallega ; 18)


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