Banquete IV Centenario del Descubrimiento de América [Material gráfico]
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- Autor:
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Madrid
- Editorial: Lit. Pia
- Año: 1892
- Páginas: 1 Díptico
- Biblioteca: Biblioteca Víctor Balaguer. Vilanova i la Geltrú
- Materias: Alimentos, Bebidas, Cocina, Gastronomía, Historia, Hostelería, Menús
- Palabras clave: América, Imágenes, Menús, Política
- Idioma: Francés
Descripción
Banquete ofrecido en Lhardy a los ministros de las Repúblicas americanas con mitivo del IV centenario del Descibrimiento, el 02/12/1892
Platos: Huîtres | Potage Lucullus | Printanier à la Royale | Turbots á la Régence | Cussots de chevreuil sauce Moscovite | Filets mignons á la Maison d’or | Croûtes á la Strasbourgeoise | Poulardes du Mans nôties | Langoustes á La Vallière | Asperges en branches | Postres: | Gâteau Napolitain | Bûches á la Tyrolienne | Dessert | Vins: | Bordeaux : Graves, Chaleaux Margaux | Jerez : Tio Pepe | Rhin : Johannisberg | Bourgogne: Chambertin | Caves: | Champagne : Pommery Greno, Veuve Clicquot | Licors: | Punch Cardinal | Porto | Liqueurs | Cafè
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Notas:
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