Banquete en el Hotel Inglés en honor del Maestro Bretón [Material gráfico]
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- Autor:
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Madrid
- Editorial: [s.n.],
- Año: [s.a.]
- Páginas: i díptico
- Biblioteca: Biblioteca Víctor Balaguer. Vilanova i la Geltrú
- Materias: Alimentos, Bebidas, Cocina, Gastronomía, Historia, Hostelería, Menús
- Palabras clave: Banquetes, Hoteles, Imágenes, Madrid, Música
- Idioma: Castellano
Descripción
Celebrado en el Hotel Inglés de Madrid. Echegaray, 10.
Menú: Ordubres variados | Puré St. Germain | Mazarines de foies-gras a lo Breton | Salmón de Bidasoa, salsa tártara | Ternera á la Parmentiere-parisien | Pollos de Bayona, asados |Ponche helado a la romana | Ensalada española | Genoevesa al chantilly | Quesos y Frutas
Vinos: | Valdepeñas 1ª | | Méntrida superior | San Lucar dorado | Gran Champagne Royal |Cafe, Moka o Thé, Tabacos habanos
Otras ediciones:
Notas:
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