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Aquicultura. Estudios y observaciones sobre los establecimientos piscícolas, ostrícolas, de crustáceos y mejillones de la Bahía de Arcachón, ensenada de L´Aiguillon, isla de Re, laboratorio de Concarneau, Bahía de La Forest, y pesca y especulación sardinera en la misma localidad, piscicultura de agua dulce en Huningue y Suiza…