Anales de la hotelería española y su 1.ª exposición en Barcelona: 1927
- Autor: Asociación de Hoteleros y similares de Cataluña
- Siglo: Siglo XX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Barcelona
- Editorial: Asociación de Hoteleros y similares de Cataluña
- Año: 1928
- Páginas: 362 p.: il.
- Biblioteca: Arxiu Històric de la Ciutat de Barcelona
- Materias: Historia, Hostelería
- Palabras clave: Alimentación, Barcelona, Exposición, Hostelería
- Idioma: Castellano
Descripción
Catálogo de la exposición celebrada en Barcelona, del 15 al 30 de octubre de 1927. El evento, que recibió el nombre de Exposición de la Industria Hotelera y de la Alimentación, sirvió para dar a conocer, entre otras cosas, los últimos avances de la maquinaria especializada para el sector de la hostelería en España, como cafeteras exprés o lavaplatos, tal y como recogían los periódicos de la época (Abc, 21/10/1927, disponible en: http://hemeroteca.abc.es/nav/Navigate.exe/hemeroteca/madrid/abc/1927/10/21/004.html o Abc, 26/10/1927, disponible en: http://hemeroteca.abc.es/nav/Navigate.exe/hemeroteca/madrid/abc/1927/10/26/004.htm)
Contenido
Sin índice.
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