Almuerzo ofrecido por S.M. al Príncipe de Gales. 1876 [Material gráfico]

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Almuerzo ofrecido por S.M. al Príncipe de Gales. 1876 [Material gráfico]

Almuerzo ofrecido por S.M. al Príncipe de Gales. 1876 [Material gráfico]

  • Autor:
  • Siglo: Siglo XIX
  • Categoría: Impreso
  • Lugar: Madrid
  • Editorial: Lit. de Peant
  • Año: 1876
  • Páginas: 1 h.
  • Biblioteca: Biblioteca Víctor Balaguer. Vilanova i la Geltrú
  • Materias: Alimentos, Bebidas, Cocina, Gastronomía, Historia, Menús
  • Palabras clave: Cocina española, Comida, Imágenes, Menú Real, Política
  • Idioma: Castellano
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Descripción

En el dorso del menú esta nota del Dr. Thedussem: «Cocido del Príncipe de Gales, que estuvo en Madrid frdfr rl 24 a 25 de abril de i876. El cocido fue lo único que le agradó mucho sl Príncipe- de los demás platos ninguno le agradó. Esto fue público en Madrid».

Platos: Cocido á la Española | Bacalao á la Vizcaina | Vaca estofada con menestra á la Andaluza | Calamares salsa negra | Ropa vieja á la Castellana | Pollos con arroz á la Valenciana | Perdices escabechadas | Bartolillos á la Botin |

Vinos: | Manzanilla | Valdepeñas | Cariñena | Jeréz Amontillado

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Notas:


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