Almuerzo ofrecido por S.M. al Príncipe de Gales. 1876 [Material gráfico]
![Almuerzo ofrecido por S.M. al Príncipe de Gales. 1876 [Material gráfico]](https://realacademiadegastronomia.com/wp-content/uploads/2023/12/gales.jpg)
- Autor:
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Madrid
- Editorial: Lit. de Peant
- Año: 1876
- Páginas: 1 h.
- Biblioteca: Biblioteca Víctor Balaguer. Vilanova i la Geltrú
- Materias: Alimentos, Bebidas, Cocina, Gastronomía, Historia, Menús
- Palabras clave: Cocina española, Comidas, Imágenes, Menú Real, Política
- Idioma: Castellano
Descripción
En el dorso del menú esta nota del Dr. Thedussem: «Cocido del Príncipe de Gales, que estuvo en Madrid frdfr rl 24 a 25 de abril de i876. El cocido fue lo único que le agradó mucho sl Príncipe- de los demás platos ninguno le agradó. Esto fue público en Madrid».
Platos: Cocido á la Española | Bacalao á la Vizcaina | Vaca estofada con menestra á la Andaluza | Calamares salsa negra | Ropa vieja á la Castellana | Pollos con arroz á la Valenciana | Perdices escabechadas | Bartolillos á la Botin |
Vinos: | Manzanilla | Valdepeñas | Cariñena | Jeréz Amontillado
Otras ediciones:
Notas:
Ver más libros de estas materias:
Ver más libros con las palabras clave:
