A residence at Gibraltar and a visit to the Peninsula : in the summer and autumn of 1841
- Autor: Robertson, William
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: Edinburgh ; London
- Editorial: A. Fullarton & Co
- Año: 1845
- Páginas: II, IV, 401 p. : [6] h. de lam
- Biblioteca: Biblioteca digital de Andalucía
- Materias: Alimentos, Cocina, Enología y Viticultura, Gastronomía, Historia, Hostelería, Literatura
- Palabras clave: Bodegas, Cádiz, Cocina española, Granada, Literatura, Posadas, Viajes, Vino de Jerez, Vinos
- Idioma: Inglés
Contenido
Apartados referidos a la gastronomía:
Cap. IV. Puerto de Santa Maria—Wine-stores—Sherry—Amontillado—The posada—Spanish cookery.
Cap XV. Granada.The posada.
Otras ediciones:
Notas:
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