A residence at Gibraltar and a visit to the Peninsula : in the summer and autumn of 1841

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A residence at Gibraltar and a visit to the Peninsula : in the summer and autumn of 1841

A residence at Gibraltar and a visit to the Peninsula : in the summer and autumn of 1841

  • Autor: Robertson, William
  • Siglo: Siglo XIX
  • Categoría: Impreso
  • Lugar: Edinburgh ; London
  • Editorial: A. Fullarton & Co
  • Año: 1845
  • Páginas: II, IV, 401 p. : [6] h. de lam
  • Biblioteca: Biblioteca Virtual de Andalucía
  • Materias: Alimentos, Cocina, Enología y Viticultura, Gastronomía, Historia, Hostelería, Literatura
  • Palabras clave: Bodega, Cádiz, Cocina española, Granada, Literatura, Posadas, Viaje, Vino, Vino de Jerez
  • Idioma: Inglés
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Contenido

Apartados referidos a la gastronomía:

Cap. IV. Puerto de Santa Maria—Wine-stores—Sherry—Amontillado—The posada—Spanish cookery.

Cap XV. Granada.The posada.

 

Otras ediciones:


Notas:


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Alimentos, Cocina, Enología y Viticultura, Gastronomía, Historia, Hostelería, Literatura

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