Vanessa Quintanar, doctora en Historia del Arte y licenciada en Periodismo, Historia del Arte y Antropología Social y Cultural, habla sobre “Bodegones contra la guerra: las naturalezas muertas de Goya (1800-1812)”.
Una de las imágenes más impactantes del arte europeo contra la barbarie que esconden las guerras es la serie de Los Desastres de la Guerra (1810-1815) de Francisco de Goya. Sin embargo, tanto o más impactantes que estas imágenes, y desde luego mucho menos conocida, es la serie de doce bodegones que realizó por las mismas fechas el pintor de Fuendetodos. Los ojos sin vida de un pavo, el cuerpo desmembrado de un cordero o unos besugos apilados se erigen en la más eficaz metáfora contra la guerra.
Bajo el título Conversaciones sobre Gastronomía y con la dirección del Académico de Número Juan Ángel Vela del Campo, la Real Academia de Gastronomía ofrece diferentes ponencias y mesas redondas sobre diversos temas de interés, siempre bajo la premisa de difundir y apoyar nuestra cultura gastronómica.
