La Real Academia de Gastronomía celebró ayer, durante su sesión plenaria, la toma de posesión de cinco nuevos Académicos de Número, en el Salón de Actos del Palacio de Santoña de Madrid.
Paz Ivison, Juan Manuel Bellver, Miguel Loya, Ramón Pérez-Maura y Rafael Moreno se comprometieron «a trabajar desde la Real Academia de Gastronomía en beneficio de la investigación y difusión de la gastronomía española, de la alimentación y bienestar de las personas, del mantenimiento y transmisión de las tradiciones populares y de la mejora profesional de sus factores, así como a guardar reserva de las deliberaciones y acuerdos que tome el Pleno cuya naturaleza así lo requieran».
Todos ellos recibieron la medalla de la Academia, una copia de los Estatutos y un diploma que acredita su ingreso.
Su incorporación a la vida académica va a reforzar de manera muy positiva nuestra labor de difundir y proteger la cultura gastronómica española dentro y fuera de nuestras fronteras.
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