Vocabulario agrícola. Manual, que demuestra las propiedades buenas y nocivas de algunas frutas, verduras, carnes, bebidas, &c
- Autor: D. J. A. X. y F.
- Siglo: Siglo XIX
- Categoría: Impreso
- Lugar: [s.l.] (Madrid)
- Editorial: [s.n.] (Imp. de Núñez)
- Año: 1834
- Páginas: 25 p.
- Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
- Materias: Agricultura, Alimentos, Cocina, Diccionario, Dietética y nutrición, Enseñanza
- Palabras clave: Agricultura, Bebidas, Ingredientes, Materia prima, Vocabulario
- Idioma: Castellano
Descripción
Ordenado alfabéticamente, Vocabulario agrícola-manual… hace un repaso por los principales ingredientes y materias primas de la cocina, y comenta aspectos como su valor nutricional o los efectos sobre el organismo.
Contenido
Sin índice de contenido. División por orden alfabético.
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Notas:
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