Vocabulario agrícola. Manual, que demuestra las propiedades buenas y nocivas de algunas frutas, verduras, carnes, bebidas, &c

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Vocabulario agrícola. Manual, que demuestra las propiedades buenas y nocivas de algunas frutas, verduras, carnes, bebidas, &c

  • Autor: D. J. A. X. y F.
  • Siglo: Siglo XIX
  • Categoría: Impreso
  • Lugar: [s.l.] (Madrid)
  • Editorial: [s.n.] (Imp. de Núñez)
  • Año: 1834
  • Páginas: 25 p.
  • Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
  • Materias: Agricultura, Alimentos, Cocina, Diccionario, Dietética y nutrición, Enseñanza
  • Palabras clave: Agricultura, Bebidas, Ingredientes, Materia prima, Vocabulario
  • Idioma: Castellano
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Descripción

Ordenado alfabéticamente, Vocabulario agrícola-manual… hace un repaso por los principales ingredientes y materias primas de la cocina, y comenta aspectos como su valor nutricional o los efectos sobre el organismo.

Contenido

Sin índice de contenido. División por orden alfabético.

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Notas:


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