Relación de los experimentos de Agricultura hechos en Zaragoza en el año de 1797 acerca del cultivo y rendimiento en pan de diferentes especies de trigo

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Relación de los experimentos de Agricultura hechos en Zaragoza en el año de 1797 acerca del cultivo y rendimiento en pan de diferentes especies de trigo

Relación de los experimentos de Agricultura hechos en Zaragoza en el año de 1797 acerca del cultivo y rendimiento en pan de diferentes especies de trigo

  • Autor: Asso y del Río, Ignacio Jordán de
  • Siglo: Siglo XVIII
  • Categoría: Impreso
  • Lugar: Zaragoza
  • Editorial: Imp. Mariano Miedes
  • Año: 1797
  • Páginas: 43 p.
  • Biblioteca: Biblioteca Digital Hispánica
  • Materias: Agricultura, Alimentos
  • Palabras clave: Agricultura, Pan, Trigo, Zaragoza
  • Idioma: Castellano
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Descripción

Obra que describe brevemente una serie de experimentos agrícolas llevados a cabo en Zaragoza y que tuvieron al trigo como principal protagonista, analizando diversos tipos de esta planta, su rendimiento, el peso de los granos, así como la calidad y la cantidad de pan producido por cada uno de ellos.

Contenido

Sin índice.

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Notas:

Según se indica en la portada su autor, Ignacio de Asso, era "director nombrado por S.M. para las Reales Escuelas de Química y Botánica establecidas por la Real Sociedad Aragonesa".


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