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  • Autor:
  • Siglo: Siglo XX
  • Categoría: Impreso
  • Lugar: Alicante
  • Editorial: Imp. Hijos de V. Costa
  • Año: 1916
  • Páginas: 23 p.
  • Biblioteca: Biblioteca Valenciana Digital
  • Materias: Alimentos, Ganadería, Industria y Tecnología, Legislación, Profesiones
  • Palabras clave: Alicante, Alimento, Matadero, Matarifes, Reglamento
  • Idioma: Castellano
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Contenido

Personal.- Obligaciones del personal.- De las operaciones de matanza.- Disposiciones generales.

Otras ediciones:


Notas:

2ª ed.


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